Recept: rauwe  aardappelen gebakken in de wok.

Nodig:

0.5 kg in blokjes gesneden rauwe aardappelen en gespoeld in koud water

olijfolie

peper, zout, ev. paprikapoeder

takje tijm en rozemarijn

teentje look, of meer volgens goesting!

Werkwijze:

Olijfolie in de wok doen en laten verwarmen, tip: wees niet te zuinig met de olijfolie!

De patatjes in blokjes toevoegen met de kruiden, peper en zout en wat roeren zodat het mooi mengt.

Voeg nu de look toe die je geplet hebt en in kleine stukjes gesneden.

Ik doe dan een deksel op de pan omdat het wat sneller zou gaan!

Neem terug het deksel eraf en bak ze wat krokant.

Ziezo, klaar is kees en genieten maar.

Het neemt maar een 20-tal minuutjes in beslag, geef toe, veel is het niet en het is gezond en echt wel lekker hoor!

Uiteraard kan je dat serveren met vis of vlees aangevuld met groentjes!

Dit is een basisrecept en je kan daar dus nog andere ingrediënten aan toevoegen die je graag lust!

Lust je geen look, rozemarijn of tijm, dan doe je dat er niet in. Gewoon wat peper en zout, dat is ook lekker!

Smakelijk!